현장스케치

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2021공모사업현장방문(2021.08.11 옛고을협동조합)

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작성자 협력지기 작성일2021-08-13 15:29 조회1,864회 댓글0건

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726~813일까지 여름방학 돌봄교실에 점심도시락 나눔활동을 진행하고 있는 옛고을협동조합을 방문했습니다. 돌봄교실로 배달되어 온 도시락을 보고 너무 푸짐해서 첫 날 깜짝 놀랐었죠~ 어떻게 조리하시는지 궁금해서 오늘은 직접 그 조리현장으로 가 보았습니다.

업무분장이 확실하게 되어 있어서 어르신들이 각 자 맡은 음식을 열심히 만들고 계셨습니다.

야채를 다듬고 자르고 준비하는 과정에서 선생님들의 정성을 볼 수 있었습니다.

이제 만드는 가 싶었는데 어느새 수북하게 완성되어 가는 음식들을 보고 역시나,,,하고 엄지척을 보내드렸습니다. 한쪽에서 팔팔 끓는 육수,,,,

다양한 재료들로 밑국물이 울어나고 있네요~

일회용기를 쓰지 않고 깨끗하게 소독한 다회용기로 아이들 도시락이 만들어지고 있었습니다.

다들 손이 크셔서 수북하게 인심좋은 한 끼 안심밥상을 차려 주셨습니다.

배달부터 수거까지~~ 여름방학동안 우리 돌봄교실 친구들과 선생님들의 건강은 이 곳, 옛고을 협동조합에 맡기셔도 될 듯 합니다.

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